Alt
Vørunr. Vørunavn Eind Mynd Goymsla Prísur v/MVG

Rullukøka við rís ala mande, kirsiberjasós og brendum mandlum.


Arbeiðsháttur

Botnur:


Bakað botnin í 10 – 15 min
180 hitastig (Varmluft)

Tá botnurin er liðugt bakaður, koyr hann á eitt bakipappír, ið er stroytt við sukri og legg eitt ráligt viskistykki omaná.

 

Fylla:

Rís a la mande

 

Omaná:

Lat límbløðini liggja í køldum vatni í 5 - 10 min.

Koyr kirsiberjasósina í eina grýtu og lat hana hitna í miðal-lágum hita.
Síðani verður appilsin vætan og skalið koyrt í grýtuna.

Tá ið hettar hevur smákokað í eina løtu, tekur tú grýtuna av hitanum og koyrur límbløðini í og lat tey upploysast í sósini.
Síðani blenda sósina við stavblendara og lat hana standa eina løtu og kólnað.

 


Legg køkuna saman:

Smyr rís a la mande eftir øllum køkubotninum.
Rulla køkuna varligani saman og til seinast rulla hana inn í húsarhaldsfilm og lat hana standa í køluskápinum, ímeðan tú gert kirsiberjasósina klára.

 

Tak køkuna úr húsarhaldsfilminum og legg hana á eitt køku fat.

Tak eina skeið og koyr kirsiberjasósina omaná rullukøkuna.

Pynta við kirsiberjum og brendum mandlum.

 

Vælgagnist.

Tilfar

Køkudeiggið:
4 egg
125 g Sukur
125 g Hveitimjøl
1 tsk Vaniljusukur
1 tsk bakipulvur
0,5 fínt rivið lime skal

Fylla:
600 – 900 g Rís a la mande

Omaná:
1 pk av Kirsiberjasós (500gr)
2 Límbløð
1 Sevja frá einari appilsin
0,5 fínt rivið skal av appilsin

Prýðið:
Kirsiber
Brendar mandlur

Fakta