Hendan lekkra uppskriftin hevur áður verið í Kvinnu og vit halda at køkan er so mikið góð, at hon má deilast.

Píska egg, kakaomjólk og sólblómuolju saman.
Blanda mjøl, sukur, kakaopulvur, vaniljusukur, bakipulvur, natron og salt saman og rør tað í deiggið.
Ger ein sterkan desilitur av kaffi og stoyt tað í deiggið. Rør væl í deiggið.
Legg bakipappír í eina bráðpannu og fyll síðani deiggið í.
Baka kakuna í umleið 25-30 minuttir á 180 hitastigum.

Ganache:

Hakka sjokulátuna og stoyt í eina skál.
Hita róma og sirop í einari grýtu – lat ikki kóka.
Stoyt heita rómablandið yvir sjokolátuna – lat standa í 2 minuttir og rør síðan til ein kremutan glasur. Rør við einum deiggjskavara.
Smyr sjokolátuganache á køkuna og punta við hakkaðum Daim og skreytsukri.
Set kalt í minsta lagi í 1 tíma, áðrenn servering.

2 egg

2 dl av Luksus kakao

1 1/4 dl av sólblómu olju

190 g av hveiti mjøli

275 g av sukri

35 g av ósøtum kakaopulvuri

1,5 tsk av vaniljupulvuri

1 tsk av bakipulvuri

1 tsk av natron

1 dism av salti

1 dl av nýgjørdum sterkum kaffi

 

Ganache

180 g av mjólkarsjokulátu

1 dl av róma

40 g av siroppi