Størv

Mejerist til vores Osteproduktion i Skálavík

 

Jobopslag: Mejerist med fokus på Osteproduktion til MBM

MBM er i en ekspanderings process og vi har derfor valgt at åbne et ostemejeri med fokus på nye oste specialiteter. Derfor har vi behov for en erfaren og innovativ mejerist inden for osteproduktion.

Om stillingen

Hovedansvarlig for osteproduktion på vores nybyggede ostemejeri i Skálavík.
Du vil være ansvarlig for at sikre, at osten bliver fremstillet under de rette betingelser og i overensstemmelse med de høje kvalitetsstandarder, vi er kendt for.
Du vil arbejde tæt sammen med et dedikeret team, og du vil få mulighed for at bruge din viden og erfaring til at optimere produktionen.

Dine primære arbejdsopgaver vil inkludere:

• Fremstilling af forskellige typer ost
• Sikring af, at produkterne lever op til kvalitetskravene
• Arbejde med udstyr til ostefremstilling og sørge for korrekt vedligeholdelse
• Kvalitetskontrol af ostene og dokumentation af produktionen
• Arbejde med udvikling og forbedring af nye ostetyper og opskrifter
• Deltagelse i rengøring og vedligeholdelse af mejeriets faciliteter og udstyr

 

Vi søger en person, der:

• Har erfaring med osteproduktion, enten som mejerist eller i en relateret stilling
• Er fortrolig med de forskellige faser i ostefremstilling, fra mælkens behandling til den færdige ost
• Har en god forståelse af fødevarehygiejne og sikkerhedsprocedurer
• Er teknisk orienteret
• Har evnen til at arbejde både selvstændigt og i et team
• Er kreativ og har interesse for at udvikle nye ostetyper og opskrifter

 

Vi tilbyder:

• Et spændende og udfordrende arbejde med fokus på osteproduktion
• Mulighed for faglig udvikling og at arbejde med nye produkter
• Løn og arbejdsforhold i henhold til kvalifikationer
• Arbejde på hverdage med fri i weekenden

Ansøgning
Er du den mejerist, vi leder efter, og har du en passion for osteproduktion, vil vi meget gerne høre fra dig! Send din ansøgning og CV til hr@mbm.fo

Kontakt

Har du spørgsmål til stillingen, kan du kontakte os på +298 29 20 59 eller via e-mail på tw@mbm.fo

Vi ser frem til at høre fra dig og forhåbentlig byde dig velkommen som en del af vores dygtige team.

Med venlig hilsen,

Tony Weyhe, CEO
Meginfelag Búnaðarmanna
Vegurin Langi 31, 188 Hoyvík
Færøerne